Оливковое масло при жкб

Оливковое масло при жкб

Масло из оливок используют не только для заправки салатов. Польза оливкового масла – в высоком содержании витаминов, жирных кислот, других важных здоровью веществ. Его полезные и целебные свойства применяют для очищении печени, лечении атеросклероза, очищения сосудов.

Состав

Полезный растительный продукт богат олеиновой кислотой, ее доля достигает 80%, в подсолнечной разновидности – всего 35%. Олеиновую кислоту хорошо всасывает кишечник, она способствует обменным процессам, укрепляет стенки сосудов.

В составе масла из оливок – жирные кислоты Омега-9. Они полезны антиканцерогенным действием, снижают показатели артериального давления. Их применяют для профилактики сахарного диабета и ожирения. Омега-9 способствуют нормализации уровня холестерина в крови, снижают его вредную разновидность.

Входящая в состав линолиевая кислота ускоряет заживление ран, улучшает зрение.

Витамины A, D, K укрепляют стенки кишечника, костную ткань. Витамин Е восстанавливает гладкость кожи, придает волосам блеск.

Полезные свойства

Продукт нормализует артериальное давление, уменьшает жировые отложения, снижает риск тромбов.

Входящие в состав жирные кислоты Омега-9 уничтожают свободные радикалы, замедляют процессы старения, снижают риск злокачественных образований.

Оливковое масло полезно желудку, двенадцатиперстной кишке, печени, способствует заживлению язв, оказывает выраженное регенерирующее действие.

Лучшее оливковое масло

Максимум полезных свойств – в оливковом масле холодного механического отжима, который нагревают не выше +27С.

Данную категорию называют Extra Virgin, маркируют DOP (Denominacion de Origen Protegida), защищают указание о происхождении. Данное оливковое масло – лучшее и самое полезное, именно его применяют для заправки салатов.

Следующую по качеству категорию маркируют Fine virgin olive или Semi-fine virgin olive oil. Ее отличает натуральный вкус и аромат.

Рафинированное (rafined olive oil или просто olive oil) оливковое масло применяют для жарки, поскольку оно не дает дыма и пены, образует минимум канцерогенных веществ, недорого стоит. При его изготовлении продукт категории Virgin очищают растворителями или адсорбентами.

Оливковое масло полезно при правильном хранении. Продукт чувствителен к свету и воздуху. Требует темное прохладное помещение, плотно закрытую емкость. Идеальная температура – +10..+15С.

Лечение желчнокаменной болезни

Причина камней в желчном пузыре – вареная пища, она способствует образованию солей щавелевой кислоты. Вареную пищу полезно сочетать со свежей зеленью, салатами.

Очистительная клизма для растворения песка в желчном пузыре:

  1. Перемешать 1/2 стакана лимонного сока и 1/2 стакана оливкового масла.
  2. Выпить через два часа после ужина.
  3. Лечь на правый бок, подложить под печень грелку.
  4. Утром повторить лечение клизмой.

Процедура устраняет застой желчи, выводит песок.

  1. Приготовить 0,5л оливкового масла и 0,5л процеженного сока свежих лимонов.
  2. Выждать не менее 6 часов после последнего приема пищи.
  3. Выпить 4с.л. масла, немедленно запить 1с.л. лимонного сока.
  4. Повторять каждые 15 минут.
  5. Когда масло закончится, выпить весь остаток лимонного сока.

Камни в желчных протоках:

  • Принимать растительный продукт по 1/2ч.л. за полчаса до еды, постепенно довести разовую дозу до половины стакана.

Очищение печени

Накануне вечером сделать очистительную клизму.

1-3 день. Утром очистительная клизма, днем пить сок свежих яблок.

В третий день к 19:00 часам местного времени приготовить 300мл оливкового масла и 300мл сока свежих лимонов.

  1. Ровно в 19:00 часов принять 3с.л. подогретого до +30..+35С оливкового масла, запить 1с.л. лимонного сока.
  2. Привязать к печени грелку с горячей водой, подложить полотенце, лечь на правый бок.
  3. Каждые 15 минут принимать 3с.л. масла, запивать 1с.л. лимонного сока.
  4. Выпить таким способом все масло. С последней дозой выпить оставшийся сок лимона.

Через некоторое время – час, два, несколько часов – протоки раскроются, потребуется сходить в туалет (лучше приготовить горшок).

Начнут выходить билирубиновые камни, черная желчь, хлопья холестерина желтого цвета, пленки.

Если очищение случилось через час-два, перед сном поставить очистительную клизму, которую повторить утром.

Утро следующего дня начать с легкого завтрака.

Максимальная польза очищения печени оливковым маслом – при выполнении процедуры через три-четыре месяца. Каждый раз увеличивать количество масла на 30-50мл. После четырех-пяти чисток выходят самые застарелые камни. Затем очищать протоки раз в год.

Лечение ЖКТ

Язвенная болезнь

  • В стакан сока алоэ добавить стакан оливкового масла, настоять три дня.
  • Поместить в небольшую емкость 1с.л. меда, варить на медленном огне 2 часа.
  • Перемешать оба состава.

Принимать для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки по 1с.л. за полчаса до еды 4-5 раз в день. Курс – месяц.

  • Для улучшения работы желудка и кишечника полезно принимать натощак по 1с.л. оливкового масла.

Запоры. Продукт способствует опорожнению кишечника, нормализует стул, полезен страдающим запорами, геморроем.

  • Принимать по 1ч.л. оливкового масла натощак.
  • Подогреть масло в емкости с теплой водой.

Лечение заболеваний ротовой полости

Теплое оливковое масло полезно при воспалении десен.

  • Увлажнять лечебным продуктом зубную щетку с мягкой щетиной, втирать в десна.
  • Для лечения десен, болезненных ощущених держать продукт во рту каждое утро 10 минут. По окончании выплюнуть, не глотать.
  • Перемешать по 1с.л. рафинированного оливкового масла и 30% настойки чистотела, получить однородную эмульсию.

Смазывать десны 2-3 раза в день. Масло можно заменить глицерином.

Польза при склерозе

При забывчивости, болях головы и в области сердца, неуверенности при ходьбе, для расширения сосудов принимать полезное чесночное масло:

  1. Размять в кашицу зубчики одной головки чеснока, поместить в стеклянную емкость, залить стаканом продукта разновидности Extra Virgin, поставить в холодильник.
  2. Через сутки смешать 1ч.л. чесночного состава с 1ч.л. сока лимона.

Принимать за полчаса до еды в течение месяца. Через месяц повторить курс.

Читайте также:  Машинка для закатки жестяных банок своими руками

Вред и противопоказания

Стоит с осторожностью принимать оливковое масло при желчекаменной болезни, холецистите. Продукт оказывает выраженный желчегонный эффект, что может стронуть камни, стать причиной закупорки протоки.

Любое растительное масло увеличивает нагрузку на пищеварительную систему, высококалорийно. Поэтому, если здоровье в порядке, полезно принимать до 1-2с.л. в день.

Оливки не растут в России, продукт привозной. Поэтому не стоит полностью отказываться от традиционных нерафинированного подсолнечного, льняного растительных масел.

Народное средство №1 для лечения желчнокаменной болезни

От камней в желчном пузыре принимают оливковое масло за 30 минут до еды: начать с 0,5 ч.л. и постепенно увеличивать дозу, в течение 3 недель доведя ее до 100 мл.

Народное средство №2 для лечения желчнокаменной болезни

При камнях в желчном пузыре пить свекольный сок в течение длительного времени, — камни растворятся постепенно и безболезненно.

Народное средство №3 для лечения желчнокаменной болезни

2 ст.л. измельченных корней алтея варить 5 минут в закрытой посуде в 1 л сухого белого вина, настоять до охлаждения, процедить. Пить при желчнокаменной болезни каждые 1-2 часа по 2-3 глотка.

Народное средство №4 для лечения желчнокаменной болезни

Измельченные в кашицу свежие корни крапивы двудомной залить 1:2 сладким сиропом, варить в закрытой посуде на водяной бане 2 часа, охладить, процедить. Принимать при застарелых камнях в желчном пузыре по ложке 3-4 раза в день за 30-40 минут до еды. Или употреблять порошок корней в том же количестве.

Народное средство №5 для лечения желчнокаменной болезни

2 ст.л. сухих измельченных листьев плюща залить 0,5 л сухого белого вина, настоять в темном прохладном месте одну неделю, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить при желчнокаменной болезни по 1 ст.л. 3 раза в день после еды.

Народное средство №6 для лечения желчнокаменной болезни

Приготовить настойку (1:1, спирт 70 С) черной редьки. Рано утром, сразу после пробуждения, принять 0,5 ч.л. этой настойки, смешанной с двойным количеством теплого лимонного сока. Лечь на правый бок на 20 минут. Улучшение начнется на 5-й день лечения, весь же лечения желчнокаменной болезни займет около месяца.

Народное средство №7 для лечения желчнокаменной болезни

Смешать в равных частях по объему сок лимона, сок черной редьки и оливковое масло. Принимать при желчнокаменной болезни по 1 ст.л. этой смеси утром натощак в течение 1-2 месяцев.

Народное средство №8 для лечения желчнокаменной болезни

Взять 1,2 кг плодов инжира, 0,5 кг лимонов, 0,5 кг глюкозы, 6 ст.л. меда. Инжир и лимон (с коркой, но без семян) смолоть на мясорубке, добавить глюкозу и мед, тщательно размешать. Принимать при желчнокаменной болезни, дискинезии желчных путей, остром и хроническом холецистите (как в спокойной фазе, так и во время обострения) по 4 ст.л. до еды.

Народное средство №9 для лечения желчнокаменной болезни

7 желтков от свежих куриных яиц смешать с соком 7 лимонов, добавить 200 г коньяка, размешать до гомогенного состояния, разделить на 4 порции и каждую принимать по утрам натощак, после чего лечь на правый бок на 1-2 часа. Это народное средство следует применять только в спокойной фазе желчнокаменной болезни.

Народное средство №10 для лечения желчнокаменной болезни

Если желчные камни еще не крупнее кукурузного зерна, то их можно быстро (но с болью!) изгнать следующим способом: взять 1 л капустного рассола, 400 г оливкового масла и сок 4 лимонов. За сутки до начала лечения ничего не есть, затем каждые 25 минут принимать по 100 г смеси. Вскоре начнутся приступы боли, понос, но за 4-5 ч камни выйдут с калом. В течение 10-15 дней по 0,5 стакaнa 3 раза в день до еды пить настой (1:10) из цветков ромашки аптечной и плодов фенхеля, взятых в частях по весу 3:1.

Народное средство №11 для лечения желчнокаменной болезни

При болях во время лечения камней в печени и желчном пузыре поставить очень теплую клизму из настоя цветков ромашки аптечной: 1 ст.л. сухих измельченных цветков залить 3 стаканами крутого кипятка, настоять, укутав 15-20 минут, процедить. После этого в течение 20 мин принять теплую ванну и лечь в постель. На область печени и подреберья класть теплые припарки и за 2-3 часа выпить ложками смесь: оливковое масло – 200 г, 2 капли – ментола, 20 г коньяка, растертого с двумя яичными желтками. Вместо смеси за те же 2-3 часа можно выпить стакан оливкового масла.

Народное средство №12 для лечения желчнокаменной болезни

Желчнокаменная и мочекаменная болезни, болезни печени, поджелудочной железы, почек, сахарный диабет, гастрит с повышенной кислотностью желудочного coка, энтероколит, дисбактериоз, геморрой, ожирение, запоры, отеки любого происхождения, подагра, остеохондроз, (малокровие), упадок сил, мужское и женское бесплодия, ишемическая болезнь сердца (стенокардия), нарушения сердечного ритма (экстрасистолия, мерцательная аритмия, пароксизмальная тахикардия), гипертония, aтеросклероз, хронический бронхит, бронхиальная астма, туберкулез легких, бессонница, кариес зубов, сниженная лактация. Свежую сырую мякоть тыквы съедать, начиная с 30 г один раз в день, постепенно увеличивая дозу до 150 г 2-3 раза в день за 20-30 минут до еды. Курс лечения 1,5-2 месяца. После перерыва в 10-5 дней лечение можно повторять. Свежеприготовленный сок тыквы пить по 0,5 стакана 1-2 раза в день за 10-15 минут до еды, постепенно, увеличивая его количество до 2-3 стаканов в день. Принимать его так же, как и сырую мякоть тыквы. Больным, которые плохо переносят цельный тыквенный сок, рекомендуется делать из него напиток, разбавляя сок холодной кипяченой водой в соотношении 1:1. Сырая тыква и сок из нее противопоказаны при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, язве желудка, при тяжелой форме сахарного диабета.

Читайте также:  Пион шарль левек мадемуазель леони кало

Народное средство №13 для лечения желчнокаменной болезни

При камнях в печени и желчном пузыре пить без нормы крепкий отвар травы и корней петрушки.

Народное средство №14 для лечения желчнокаменной болезни

При желчных камнях полезно почаще париться в русской бане. Народное средство №15 для лечения желчнокаменной болезни Сок свежего растения лапчатки гусиной cмeшать с равным количеством зеленой ржи. Принимать при желчных и печеночных камнях по 1 ст.л. 3 раза в день за 30 мин до еды. Для более длительного применения смесь можно законсервировать водкой в соотношении 4:1 в холодильнике. Перед применением водку можно выпаривать на кипящей водяной бане.

Народное средство №16 для лечения желчнокаменной болезни

При острых печеночных коликах для уменьшения боли полезен чай из листьев мяты перечной. Он стимулирует производство и отток желчи, снимает раздражение желчного пузыря и боли при печеночных коликах. Дополнительно к мятному чаю рекомендуется компресс из семян льна. Для этого 150-200 г молотого семени льна помещают в небольшой кусочек из марли или хлопчатобумажной ткани, который тщательно завязывается и подвешивается приблизительно на 10 минут в кастрюлю с кипящей водой. После извлечения кастрюли мешочек с семенами льна немного охлаждают и кладут пациенту на то место, где боль сильнее всего. Мешочек с семенами должен быть настолько горячим, насколько это можно вытерпеть. Поверх мешочка на животе закрепляется шерстяной платок или шаль, которой он и удерживается. Длительность компресса около 30 минут. Благотворное тепло, проникающее в самую глубину тела, удивительным образом уменьшает самые интенсивные колики. При гепатите и увеличении печени компресс из семян льна может быть хорошей поддерживающей терапией к основному лечению.

Народное средство №17 для лечения желчнокаменной болезни

Если камни в желчном пузыре доставляют особое беспокойство, нужно два раза в год проводить курс лечения с помощью салатов из листьев одуванчика.

Народное средство №18 для лечения желчнокаменной болезни

Крупную луковицу нарезать тонкими ломтиками и залить 4 ст.л. оливкового масла. Добавить 150 г воды и 40 г несоленого свиного смальца, варить 10 минут, периодически помешивая содержимое. Пить при желчных камнях очень горячим несколько вечеров подряд, 2 ч перед сном выпивать 0,5 стакана отвара коры крушины ломкой (2-5 г сухой измельченной коры залить 60% стакана воды, довести до кипения, после настоять в холодном месте 4-6 часов, процедить). Такое лечение проводить раз в год.

Народное средство №19 для лечения желчнокаменной болезни

При желчнокаменной болезни, анкилозе (долгoвременная неподвижность суставов) принимать очищенный скипидар по 5-15 капель с чайной ложкой меда.

Народное средство №20 для лечения желчнокаменной болезни

Принимать при желчнокаменной болезни по 100 г в день сок из травы одуванчика.

Народное средство №21 для лечения желчнокаменной болезни

Порошок семян арбуза растворить в горячем молоке в соотношении 1:10, настоять ночь. Пить по 50-100 мл 4-5 раз в день до еды. Настой полезен при желчнокаменной и мочекаменной болезнях.

Народное средство №22 для лечения желчнокаменной болезни

При желчнокаменной и мочекаменной болезни, сахарном диабете, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, кровохарканье, туберкулезе, хроническом бронхите, коклюше, бронхиальной астме, малокровии: Сок черной редьки в виде 10-20% водного раствора пить, начиная с 1 ч.л., доведя постепенно до 50 мл 1-2 раза в день за 10-15 минут до еды. Курс лечения 1-2 месяца. Противопоказана мякоть редьки и ее сок при язве желудка, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, обоcтpeнии хронического панкреатита и гломерулонефрита.

Народное средство №23 для лечения желчнокаменной болезни

При камнях в печени ежедневно в течение 1,5 месяца съедать по 2 стакана плодов рябины красной. Кроме того, 2-3 раза в день пить по 2 десертные ложки миндального масла.

Народное средство №24 для лечения желчнокаменной болезни

При камнях в желчных протоках оливковое масло нужно принимать за 0,5 ч до еды, сначала по 0,5 ч.л., постепенно увеличивая дозу до 0,5 стакана. Русские знахари утверждали, что оливковое масло и сок лимона или грейпфрута не только разрешает застой желчи, но и изгоняет камни и песок.

Народное средство №25 для лечения желчнокаменной болезни

При застое желчи и желчнокаменной болезни рекомендовали 0,25 стакана оливкового масла смешать с 0,25 стакана сока грейпфрута. Пить на ночь, но не раньше, чем через час после еды. Перед приемом смеси сделать очистительную клизму. После приема лечь в постель нa правый бок, подложив под бок теплую грелку. Утром клизму повторить.

Народное средство №26 для лечения желчнокаменной болезни

Желчнокаменную болезнь русские лекари лечили оливковым маслом и лимонным соком. Взять оливковое масло 0,5 л и 0,5 л тщательно процеженнного лимонного сока. Последний прием пищи должен быть не менее чем за шесть часов до лечения. Строго по часам пить по 4 ст.л. оливкового масла и немедленно запивать 1 ст.л. лимонного сока. Повторять эту процедуру каждые 15 минут. Когда все оливковое масло будет выпито, залпом выпить весь остаток лимонного сока. В процессе приема возможна отрыжка маслом. Если лимонный сок пить сразу за приемом масла, отрыжка будет незначительной и этого нe следует пугаться.

Читайте также:  Солодка фото растения в забайкалье

Известие о наличии в желчном пузыре камней или, как их называют доктора, конкрементов для многих служит поводом не только для расстройства, но и для серьезных перемен в жизни. Ведь даже если и нет срочной необходимости в операции, то для ее предотвращения и избежания других неприятных последствий данного недуга (холецистита, нагноения желчного пузыря и др.) следует кардинально менять свое привычное питание.

В некоторых случаях само развитие желчнокаменной болезни спровоцировано многолетним неправильным рационом. Питание модифицирует химический состав желчи, в которой увеличивается холестерин, снижается лецитин и уменьшаются желчные кислоты.

Диетические факторы, ведущие к формированию камней

Образованию конкрементов способствуют следующие особенности пищи:

  • высокий калораж;
  • нехватка растительных масел;
  • недостаточное поступление витамина А;
  • избыток круп и мучных блюд (на этом фоне происходит «подкисление» желчи, ведущее к камнеобразованию);
  • дефицит клетчатки;
  • увлечение рафинированными продуктами;
  • избыток пищи с большим количеством животных тугоплавких жиров и холестерина.

Изменение рациона

При составлении индивидуального рациона пациента, у которого верифицировали жечнокаменную болезнь, доктор учитывает наличие и фазу воспаления (холецистита) желчного пузыря, частоту стула, вес, другие имеющиеся болезни. Но во всех случаях диета таких больных должна соответствовать некоторым общим принципам. Так, диетологи рекомендуют:

  • частый прием пищи (каждый перекус является противодействием застою желчи);
  • питание малыми порциями (большой объем даже самой диетической еды может стать виновником приступа интенсивных болей);
  • больше пить (обильное питье снижает концентрацию желчи);
  • блюда следует готовить в пароварке, отваривать, запекать после отваривания и тушить;
  • исключить пассерованные и жареные блюда;
  • ограничить или совсем убрать из своего питания тугоплавкие жиры с большим содержанием холестерина (говяжий, бараний, свиной, гусиный, жир утки, осетра, зубатки и др.), заменив их растительными;
  • уменьшить продукты с рафинированными углеводами (сдоба, кондитерские изделия и др.), которые вызывают застой желчи и перенасыщение ее холестерином;
  • увеличить квоту продуктов, богатых плохо перевариваемой клетчаткой (они увеличивают вывод холестерина из организма с калом и усиливают отток застойной желчи в кишку);
  • отказаться от острых овощей (лука, редьки, чеснока и др.), пряностей, приправ и соусов, копченых продуктов;
  • избегать холодной пищи и напитков (напитки или йогурты из холодильника, мороженое и др.), провоцирующих спазм и боли.

Химический состав предписанного рациона должен быть физиологичным, т. е. соответствовать возрастным нормам, полу и физической активности конкретного пациента. Количество белков не ограничивают, поскольку животные белки мяса, рыбы, творога, яиц, птицы, морепродуктов улучшают выработку нужных желчных кислот.

Суточная жировая квота обеспечивается за счет сливочного масла и растительных масел (тыквенного, кукурузного, хлопкового, подсолнечного, соевого, оливкового и др.). Сливочное масло прекрасно усваивается и поставляет в организм витамин А, защищающий слизистую желчного пузыря и желчевыводящих протоков от лишних повреждений камнями. Растительные масла богаты лецитином, они увеличивают желчеотделение путем стимуляции образования вещества – холецистокинина, и улучшают нарушенный холестериновый обмен. Однако их количество нельзя увеличивать бездумно (например, самостоятельно проводить любимую некоторыми «чистку» желчных путей литрами подсолнечного масла, сдобренного к тому же лимонным соком), иначе масла вызовут приступ желчной колики.

Источниками углеводов должны быть крупы, фрукты, овощи, ягоды и отруби. Фрукты и ягоды нужно выбирать сладких сортов, т. к. кислые (клюква, лимон, брусника и др.) могут способствовать подкислению желчи и дальнейшему камнеобразованию. Их можно употреблять в виде киселей, соков, компотов, муссов, суфле, самбука, желе или есть свежими. Из овощей лучше избегать бобовых и тыквы, т. к. они тоже изменяют среду желчи в кислую сторону. Остальные подают в составе салатов, винегретов, гарниров, супов, запеканок или в натуральном виде. Отруби, пшено, греча, арбуз и соя обладают еще одним замечательным свойством. В них содержится много магния, который является натуральным спазмолитиком, улучшает желчеотделение и экскрецию (выведение) холестерина.

Особенности диеты при обострении калькулезного холецистита

Сформировавшиеся камни не просто спокойно «плавают» в желчи. Они являются постоянной угрозой для сохранности слизистой желчного пузыря. Ее перманентная травматизация заканчивается воспалением – калькулезным (вызванным присутствием камней) холециститом. Обострение этого недуга требует активных действий, включая назначение особой диеты.

Эта диета предусматривает максимально щадящее отношение ко всему пищеварительному тракту. Ее отличия от предыдущего варианта питания заключаются в:

  • назначении голодных дней при тяжелом обострении, в течение которых допускается лишь обильное (до 2,5 л) дробное питье некрепкого чая, отвара шиповника, разведенных водой сладких соков для уменьшения интоксикации;
  • запрете на тушеную и запеченную пищу;
  • протирании большинства блюд;
  • исключении свежих ягод, овощей, зелени, фруктов;
  • ограничении соли, поддерживающей любые воспалительные процессы (еду готовят без добавления соли, ею посыпают уже готовые блюда).

В первые дни пациентам предлагают преимущественно углеводистую пищу (протертые каши, слизистые супы, фруктовые муссы и кисели и др.). В дальнейшем разрешают белковую еду (обезжиренный некислый творог, отварную речную рыбу куском, мясное суфле, куриные кнели или фрикадели и т. п.). У большинства больных продолжительность этой диеты не превышает 3 недель.

Узнав о грядущих диетических ограничениях, некоторые больные считают, лучше уж быстрее прооперироваться, чем так ломать устоявшийся образ жизни. Однако избавление от переполненного конкрементами желчного пузыря не меняет свойств уже измененной желчи. Если продолжать есть «неправильные» продукты, то вскоре в оставшихся желчных путях появятся новые камни.

Специалист клииники «Тибет» рассказывает о питании при желчнокаменной болезни:

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector