Черешня бычье сердце описание сорта опылители

Черешня бычье сердце описание сорта опылители

Вывели этот удивительный сорт черешни Бычье сердце в Грузии. Изначально она рекомендовалась для посадки на своей родине и в южный районах РФ. У нее есть еще одно название – Воловье Сердце.

Фото и описание сорта черешни Бычье сердце

Это крупноплодный сорт. Масса ягоды – 7-8 г. Внешний вид плода чем-то напоминает сердце, благодаря чему, в прочем, сорт и приобрел свое название. Форма у ягоды округлая, с легкой сдавленностью. Оболочка плотная и гладкая.

Окрас черешни – темно-бордовый, даже приближен к черному. Плодоножка отрывается от плода легко и не провоцирует вытекания сока.

Под оболочкой находится мякоть темно-красного цвета. Но ее цвет не такой интенсивный и далек от черного. Мякоть плотная, в ней содержится большое количество сока.

Ягоды вкусные. Спелые черешни очень сладкие, с еле заметной ноткой кислинки. Использовать ягоды можно где угодно, начиная от сырого употребления и заканчивая приготовлением варенья или джема.

Высота взрослого дерева

Дерево стремительно развивается. Уже через 4-5 лет после посадки саженца, оно может удивить вас густой кроной. После достижения 5-летнего возраста скорость роста черешни замедляется. Полностью созревшее дерево имеет высоту в 3-5 метров.

Крона у Бычьего сердца пирамидального типа, облиственность средняя. Сами листья больших размеров и имеют темно зеленый окрас.

Благодаря тому, что дерево имеет относительно невысокую лиственность, при посадке не предъявляются особые требования к непроветриваемым участкам. Да и сбор урожая это значительно упрощает.

Период цветения и созревания

Ягодам характерно постепенное созревание. Это с одной стороны плюс, с другой минус. Постепенное созревание позволяет собирать урожай медленно, что очень удобно для домашнего использования. С другой стороны, если черешнями торгуют, особенно в промышленных масштабах (опт), тогда это не совсем удобно.

Первые черешни появляются уже в июне-июле. Конкретные сроки назвать сложно, так как все зависит от региона выращивания и климатических условий. Например, на Юге нашей страны, спелые черешни уже можно есть в конце мая, начале июня.

Урожайность

Это высокоурожайный сорт. С одного дерева Бычьего сердца можно собрать урожай в 40 кг ягод. Собирать ягоды нужно осторожно, так как зрелые плоды налитые и легко лопаются при любом давлении.

Транспортабельность

Большой минус Бычьего сердца в том, что он долго не хранится из-за высокой сочности. Эта же сочность препятствует транспортировке, особенно если необходимо перевезти ягоду на большое расстояние.

Засухоустойчивость

Сорт Бычье сердце может легко переносить засухи, но это говорит о том, что культуру не нужно поливать. Напротив, эта черешня любит влагу и обильные поливы. Именно они позволяют ягодам наливаться соком.

Морозостойкость

Несмотря на то, что создали черешню в южной стране, она обладает, на удивление, отличными показателями морозостойкости. Бычье сердце стойкое перед холодами средней полосы, но лишь тогда, когда культура укрывается на зиму.

Как посадить черешню Бычье сердце

Сейчас поговорим об основных нюансах посадки этой черешни.

Как выбрать саженец

Приобретать или брать у соседа какой попало саженец нельзя. Для получения крепкого, урожайного и здорового дерева нужно принимать во внимание ряд аспектов. Во-первых, оцениваем корневую систему и присутствие на стволе места прививки.

Хорошие корни позволят саженцу быстро прижиться и укрепиться на новом участке.

Наличие места прививки на стволе будет свидетельствовать о том, что вы купили именно то деревцо, за каким пришли на рынок.

Сроки и схема посадки

Посадку рекомендуется проводить в весеннее время. Можно и осенью, но тогда велика вероятность того, что он просто не переживет зиму, особенно если посадка осуществляется в холодных регионах.

Говоря о весенней посадке, то у деревца будет вагон времени чтобы укорениться и адаптироваться к новой местности.

Расстояние между деревцами делают не менее 3 м, между рядами – приблизительно 5 м.

Подготовка ямы

Яму для посадки саженца подготавливают за 14-20 дней. Глубину делают из расчета длины корней, помноженных на 2. В среднем, это равно 60-65 см. Диаметр лунки аналогичный.

Верхний слой грунта является наиболее питательным. Первые 20 см грунта снимаются и откидываются на отдельную кучу. После он смешивается с 2-3 ведрами перегноя и снова засыпается в лунку.

За 2-3 недели грунт усядется и это позволит очень легко расправить корни черешни. Кроме подкормок, в лунке нужно установить колышек, к которому подвяжется саженец. Это защитит его от интенсивных порывов ветра.

Высаживают саженец на такую глубину, при которой корневая шейка находится на поверхности.

Уход за черешней Бычье сердце

Уход за деревом сводится к нескольким пунктам:

  1. Подкормке.
  2. Поливу.
  3. Прополке.
  4. Рыхлению.
  5. Формированию кроны.

Подкормки и полив

Черешня очень любит влагу. Поэтому нужно обеспечить дерево достаточным количеством воды. Обычно, садоводы поливают Бычье сердце раз в 30-35 дней, но это усредненная цифра. В первую очередь нужно отталкиваться от климатических условий выращивания.

Молодое дерево требует за раз 3 л воды, в то время как взрослому необходимо 6 л воды.

Последний полив производят осенью, до осыпания листьев.

В качестве удобрений используют навоз. Его разводят в ведре воды и выливают раствор под корень. Такое удобрение используется 1 раз в 2 года.

А вот ежегодно нужно удобрять черешню раствором аммиачной селитры. Его используют весной, чтобы увеличить урожайность дерева.

Прополка и рыхление

Естественно, участок на котором растет черешня должен быть очищен от сорняков. Также, опытные специалисты советуют после орошения рыхлить грунт, чтобы напитать его кислородом. Вода уплотняет грунт из-за чего дереву сложнее добывать кислород.

Формирование кроны

В первые три года после посадки нужно сформировать крону. В этот период проводить данную процедуру наиболее удобно, так как дерево не приобрело внушительных размеров. Далее крона лишь корректируется.

На нижнем ярусе оставляют до 9 веток. На верхнем ярусе достаточно 2-3 побегообразующих ветви. Опытные садоводы нормируют проводник на боковую почку, чтобы черешня перестала расти ввысь. Выросший из боковой почки побег отгибается вниз, а через год его нормируют на внешнюю почку.

Каждую весну проводится процедура «очищения» черешни. Все поврежденные, зараженные или засохшие ветки подлежат немедленному удалению. Если климат жаркий, а дерево очень густое, нужно его проредить, чтобы обеспечить поток воздуха. Это предотвратит образование грибковых заболеваний.

Также, не стоит забывать и о прикорневой поросли. В обязательной мере ее нужно удалять.

Опылители черешни Бычье сердце

Бычье сердце, как и любая другая черешня (почти) – не самоплодное дерево. Это говорит о том, что без опылителя качественного урожая никогда не получить. Поэтому дереву очень важны опылители. Хорошими вариантами для Бычьего сердца являются:

Высаживают деревья опылители на расстоянии 4 м друг от друга.

Болезни и вредители черешни Бычье сердце

По окончанию весеннего сезона или в начале лета листочки Бычьего сердца могут покрыться мелкими коричневатыми пятнышками. Впоследствии это приводит к тому, что они засыхают и осыпаются. Реже, такие пятнышки появляются на плодах. Если вы столкнулись с таким проявлением, то это коккомикоз.

Обычно дерево редко подвергается нападению этого грибка, но все же, не имеет 100% защиты. При поражении черешни коккомикозом необходимо предпринять следующие меры:

  • В первую очередь удаляются и сжигаются все инвазированные части.
  • В период вегетации почек обработайте черешню специальными фунгицидами.
  • После сбора урожая, черешню нужно обработать бордоской жидкостью.

Среди вредителей стоит отметить:

  • Вишневую муху. Это самое вредное насекомое для дынного сорта. Муха откладывает свои яйца в зеленые ягоды. После появления на свет личинок, они начинают поедать мякоть изнутри. Борются с этим паразитом специальными инсектицидами.
  • Вишневая моль. Этот паразит любит почки, листья и юные побеги черешни. Как и в предыдущем случае решение проблемы с вредителем сводится к использованию специальных инсектицидов.
Читайте также:  Перфоратор диолд прэ 5 ремонт своими руками

Подготовка к зиме черешни Бычье сердце

Перед наступлением зимних морозов черешня поливается и рыхлится грунт. Как вариант, можно использовать мульчу, а после выпадения осадков хорошенько закутать снегом ствол дерева. Таким образом получится защитить и ствол, и корни от промерзания.

Также нужно обеспечить защиту корневой системы от грызунов. В зимнее время они могут стать серьезнейшей проблемой. Для этого вокруг ствола раскидывают специальные яды.

Заключение

Черешня Бычье сердце – отличный морозостойкий грузинский сорт. Она дает хороший урожай, имеет очень сочную ягоду. Единственный существенный недостаток – необходимость быстрой утилизации, так как из-за высокого содержания сока ягода плохо транспортируется и имеет низкие показатели лежкости.

Отзывы дачников о черешне Бычье сердце

Ирина Федоровна, 38 лет, Ростов.

С Бычьим сердцем знакома не понаслышке. Уже 6 год выращиваем у себя в саду. Сейчас у нас 3 дерева Бычьего сердца. Среди тех вишневых, которые у нас растут – этот самый вкусный. Но большая проблема в том, что ягода быстро портится. Если оборвать черешню и положить в ведро или другую емкость, то уже дня через 2 так ягоды начнут пропадать. Поэтому сорвал и сразу съел. Не могу сказать, что другие сорта, которые мы выращиваем, отличаются феноменальной лежкостью, но все равно в разы дольше хранятся чем Бычье сердце. Что касается ухода, то тут все просто, несколько раз поливаем, обрабатываем от муравьев, у нас участок просто кишит ними, перекапываем на зиму грунт около ствола. Вроде все. Плодоносит стабильно и хорошо. Есть проблемы с птицами, но мы как не боролись, все бестолку. Все равно клюют. Причем наибольшее скопление птиц сидит именно на Бычьем сердце.

Валентина Ивановна, 62 года, Курск.

Занимаемся выращиванием культур на продажу. Продаем в том числе и черешню. Ягода долго не лежит, но сказать, что это уж прям критично нельзя. Лично у нас с мужем Бычье сердце хорошо уходит на рынке и отходов практически нет. По уходу, наверное, одна из самых некапризных черешен. Поливаем, формируем крону, удобряем. С плюсов еще бы отметила слабую лиственность, дерево не преет и удобно собирать урожай.

Татьяна Ивановна, 29 лет, Краснодар.

Вот история моего Бычьего сердца. Купила еще 8 лет назад саженцы в питомнике. Через 5 лет получила первый урожай. Ягоды очень крупные, нереально. Раньше рос какой-то непонятный сорт, ягода светлая и мелкая. А эта прям эталон. Детям нравится, нам тоже. Объедаем дерево за считанные дни, поэтому насчет лежкости, приготовления джемов и компотов ничего сказать не могу.

Черешня Бычье Сердце относится к крупноплодным разновидностям этой садовой культуры. Оригинальное название сорта обусловлено сходством плодов по своей конфигурации с сердцем быка.

История селекции

Адаптирована черешня Бычье Сердце к регионам с теплым климатом, поскольку выведен сорт был в Грузии.

В российский Госреестр он не внесен. Со временем ареал культивирования расширился до средней европейской полосы, благодаря популярности сочных, очень крупных плодов.

Описание культуры

После посадки крупноплодная черешня Бычье Сердце демонстрирует быстрые темпы роста. К пяти годам уже формируется обильная крона. После этого периода ростовые процессы замедляются.

По мере взросления высота дерева черешни Бычье Сердце варьируется в пределах от трех до пяти метров. Крона имеет пирамидальную форму со средней степенью облиственности.

Листовые пластины крупные, с темной зеленой окраской. У них ланцетная форма с заостренными кончиками и двоякопильчатыми краями. Закругленное основание крепится к прочному короткому черешку.

Зрелые ягоды достигают веса до 12 г. Они покрыты темно-красной плотной кожицей с приятным винным оттенком. Очень сочная мякоть отличается от кожуры более светлым тоном. Она сладкая, с приятной слабой кислой ноткой, придающей плодам пикантный вкус. Косточка удаляется с небольшим затруднением.

Белые небольшие цветки объединяются в соцветия. В каждое из них входит от двух до четырех бутонов.

После посадки на подготовленное в саду место черешня Бычье Сердце начинает плодоносить довольно рано, в среднем уже на четвертый год.

Эта разновидность черешни, имеющая еще название Воловье Сердце, первоначально была рекомендована для южных российских территорий. Она культивировалась в Азербайджане, Грузии.

Со временем стало практиковаться выращивание черешни Бычье Сердце в условиях Черноземья и центра России. При соблюдении агротехнических правил и учете особенностей сорта по отношению к подбору места посадки удается получать стабильный урожай.

Характеристики

Выбирают садоводы удивительный сорт черешни, отличающейся очень большими ягодами, учитывая и другие характерные особенности.

Засухоустойчивость, зимостойкость

Возможность культивирования черешни Бычье сердце в условиях неустойчивого климата объясняется довольно высокой морозостойкостью взрослых деревьев. Они не замерзают зимой при температуре -25˚С.

Черешня Бычье Сердце способна переносить кратковременные периоды засухи, но деревья не должны оставаться без воды дольше одного месяца.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Учитывая самобесплодие плодовой культуры, потребуется подобрать подходящие опылители для черешни Бычье Сердце. Соблюдая интервал минимум в 4 метра, рядом размещают сорт Тютчевка. Подойдет в роли опылителя черешня Ипуть или Овстуженка.

У этих разновидностей периоды цветения, приходящиеся на май, совпадают, что гарантирует необходимое опыление черешни Бычье Сердце. В такой ситуации деревья порадуют обильным урожаем.

В зависимости от климатических особенностей конкретной территории срок созревания черешни Бычье Сердце варьируется. На юге, в садах зрелые крупные плоды появляются уже к началу летнего сезона. В более северных регионах массовое плодоношение приходится на вторую декаду июня.

Урожайность, плодоношение

Ценность плодовой культуры для садоводов заключается в том, что плодоношение черешни Бычье Сердце отличается стабильностью.

Урожайность довольно высокая. С каждого взрослого дерева ежегодно получают до 60 кг великолепных по вкусовым характеристикам ягод.

Область применения ягод

В основном употребляют сочные, с превосходным вкусом ягоды черешни Бычье Сердце, собранные в период их полного созревания, в свежем виде.

При необходимости их перерабатывают, получая компоты с насыщенным бордовым цветом, пикантный джем, вкусное варенье.

Устойчивость к болезням и вредителям

Важным критерием выбора определенного вида для посадки в собственном саду является такая характеристика сорта черешни Бычье Сердце, как возможность противостоять свойственным этой культуре болезням и вредителям.

Отмечается, что деревья этой разновидности практически не поражаются грибковой инфекцией. Важно, что на них редко наблюдается опасный для черешни коккомикоз.

Достоинства и недостатки

Оценивая черешню Бычье Сердце, следует сравнить плюсы и возможные минусы этой культуры.

  • крупные плоды;
  • выдающиеся товарные и вкусовые характеристики;
  • довольно высокая зимостойкость;
  • редкая подверженность болезням и нападению вредоносных насекомых;
  • высокая урожайность.
  • деформация плодов при транспортировке;
  • низкая лежкость, не позволяющая хранить ягоды в свежем виде;
  • подверженность плодов растрескиванию при перезревании, а также под воздействием температурных колебаний, солнечных прямых лучей, повышенной влажности воздуха.

Особенности посадки

Если на личном подворье посадка черешни Бычье Сердце проводится с учетом особенностей этой плодовой культуры, удается ежегодно получать вкусные полезные плоды невероятных крупных размеров.

Рекомендуемые сроки

Преимущественным сроком, рекомендуемым для высадки в сад черешни Бычье Сердце, считается весенний сезон. Это связано с возможностью молодого деревца адаптироваться к новым условиям и перенести зиму.

Выбор подходящего места

Подбирая постоянное место для черешни Бычье Сердце, учитывают, что эта культура не будет хорошо произрастать при близком залегании водоносных слоев.

Читайте также:  Мультиварки рейтинг лучших 2018 отзывы и цены

Участок должен хорошо освещаться солнцем. С северной стороны устанавливают защитные щиты. Не любит черешня тяжелых глинистых и обедненных песчаных грунтов.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом с черешней

Обеспечивает достойную урожайность черешни Бычье Сердце правильно подобранное соседство из других растений.

Рекомендуются высаживать боярышник, виноград, рябину, вишню. Они не мешают черешне развиваться, поэтому могут расти рядом. Нежелательными соседями считаются яблони, алыча, груша, малина, терн, слива. Их целесообразно размещать не ближе шести метров от черешни.

Выбор и подготовка посадочного материала

Приобретая саженец черешни Бычье Сердце, следует внимательно осмотреть его. Важно, чтобы на нем отсутствовали сухие или сломанные ветки, повреждения коры.

Саженец не должен быть деформированным или иметь признаки заболеваний. Наиболее жизнеспособными будут экземпляры с развитой корневой системой, плотными почками, аккуратным и заметным местом прививки.

Непосредственно перед высаживанием острым секатором укорачивают слишком длинные и поврежденные корешки. Замачивают нижнюю часть саженца на два часа в отстоявшуюся теплую воду с растворенным в ней сообразно инструкции стимулятором роста.

Алгоритм посадки

Важно после подготовки посадочного материала правильно посадить черешню Бычье Сердце, выдерживая интервал в ряду три метра, а ширину междурядий в пять метров.

Ямы для весенней посадки копают осенью. Вынутый грунт обогащают минеральным комплексным удобрением. В глинистую почву добавляют песок, перепревший компост в равных объемах.

Посадку черешни Бычье Сердце ведут в следующей последовательности:

  1. В дно посадочной ямы вбивают деревянный кол, который послужит опорой молодому деревцу при порывах ветра.
  2. Укладывают дренажный слой, роль которого исполняют гравий, битый кирпич, булыжники.
  3. Насыпают в центр горку подготовленного грунта.
  4. Устанавливают саженец, аккуратно распрямив и распределив по земляному холмику все корешки.
  5. Уплотняя слегка слои, заполняют почвенной смесью пустоты. Место прививки должно возвышаться над поверхностью.
  6. Подвязывают к опоре саженец и поливают его.

Последующий уход за культурой

Нужно учитывать, что посадка и уход за черешней Бычье Сердце не создают затруднений для садоводов. Выполняются следующие мероприятия:

  1. Полив взрослому дереву требуется при жаркой погоде четыре раза за период вегетации. Молодые растения необходимо поливать чаще.
  2. Рыхление приствольных кругов проводят по мере образования корки. Одновременно убирают сорняки, а затем почву мульчируют.
  3. Подкормка черешни Бычье Сердце предполагает весеннее внесение аммиачной селитры. В июле, когда уже собран урожай, используют фосфорно-калийные удобрения. Осенью рекомендуется в приствольные круги рассыпать перепревший компост и рыхлить почву.
  4. Поздней осенью проводят предзимнюю подготовку. Черешню поливают, стволы и нижние крупные ветви белят известкой.
  5. Молодым деревьям обеспечивают защиту от холода, оборачивая их лапником. Зимой от грызунов снег вокруг стволов утаптывают, добавляя его при необходимости в приствольные круги.

Ежегодная весенняя обрезка, формирующая крону, требуется черешне Бычье Сердце начиная с двухлетнего возраста. Укорачивают побеги на треть длины. Осенью проводят санитарное вырезание поврежденных веток.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

При неблагоприятных внешних условиях, нерегулярном проведении прореживания кроны черешня Бычье Сердце может подвергаться серьезным заболеваниям и развитию вредителей. При первых же признаках нужно начинать борьбу за спасение деревьев.

Черешня давно уже стала полноправным жителем почти в каждом саду. Вряд ли можно встретить человека, у которого эти ягоды не входят в список любимых летних лакомств. Плоды черешни — отличный источник витаминов и минералов. Примечательным является и тот факт, что эти ягоды низкокалорийны, всего 52 ккал на 100 г. Но несмотря на это, они быстро помогут утолить голод и восстановить силы, благодаря высокому содержанию глюкозы и углеводов. Черешня с необычным и запоминающимся названием Бычье Сердце — один из выборов садоводов. .

История возникновения и особенности сорта

Родиной данного сорта является Грузия, и изначально он рекомендовался к выращиванию в Грузии, Азербайджане и южных регионах России. Другое название — Воловье Сердце.

Средний вес плода достигает 7–8 г. Кожица у ягоды плотная, тёмно-красного, порой красно-чёрного цвета. Мякоть несколько светлее. Спелая ягода очень сочная, на вкус сладкая. Кислинка, которая возникает в послевкусии, минимальна.

Из-за большой сочности собирать и транспортировать ягоды данного сорта нужно аккуратно.

Плоды черешни Бычье Сердце — очень сочные

Цветение деревьев начинается во второй половине мая, в конце июня можно собирать урожай. Созревание происходит не одномоментно, а постепенно, что позволяет собирать ягоды в несколько этапов. Урожайность Бычьего Сердца высокая — со взрослой черешни можно получить 30–40 кг. Само дерево среднерослое (3–5 м), растёт быстро, окончательная высота зависит от качества почвы. Крона пирамидальная, средней густоты.

Урожайность черешни Бычье Сердце высокая — до 40 кг плодов с дерева

Посадка черешни

Выбирая саженцы, обязательно обращайте внимание на корневую систему, отсутствие внешних повреждений и место прививки на стволе. Корни у растения должны быть разветвлёнными, массивными — визуально отличить их от больных довольно легко. Лучше всего покупать саженцы в специализированных питомниках или садовых центрах вашего региона. Растения в них уже адаптированы под местный климат и с большей вероятностью приживутся в вашем саду.

Саженцы черешни лучше всего покупать в специализированных питомниках или садовых центрах вашего региона

Сроки посадки

Лучшим временем для высаживания молодых деревьев считается весна. В этом случае у саженцев будет достаточно тёплого времени, чтобы прижиться и привыкнуть к новому месту. Посадить черешню возможно и осенью — данный сорт является устойчивым к низким температурам. Делать это необходимо за 2–3 недели до первых заморозков, предварительно хорошо перекопав и полив почву, тем самым обеспечив саженец на зимний период влагой и кислородом.

Не забудьте обеспечить укрытие деревцу, чтобы помочь ему пережить первый холодный сезон.

Лучшее время для посадки черешни — весна

Позаботьтесь о том, чтобы участок, выделенный под посадку, не был в тени других деревьев и построек, иначе созревшие ягоды не будут достаточно сладкими. Принимая во внимание то, что черешни Бычье Сердце — не слишком высокие, в некоторых случаях для них создают искусственные насыпи. Лучшей стороной для высаживания будет южная. Используемая почва должна быть плодородной и рыхлой, чтобы дать возможность корням разрастись вглубь. Совершенно не годятся для этих целей глинистые, торфяные и песчаные грунты — на первых двух черешня не сможет прижиться, на последнем — не будет давать урожай. И также важно учитывать, чтобы глубина грунтовых вод была не выше, чем 1,5 м, иначе корневая система может погибнуть от переизбытка влаги.

Оптимальным расстоянием между соседними деревьями считается 3–3,5 м. Это позволит обеспечить их достаточным количеством питательных веществ и создать хорошие условия для опыления.

Расстояние между деревьями черешни в саду — не менее 3 м

Подготовка ямы

Готовить яму нужно за 2–3 недели до посадки.

  1. Её глубина должна превышать размер корней саженца примерно в 2 раза (как правило, это около 60 см), ширина обычно составляет 60–80 см.
  2. Не забудьте положить на дно дренаж (камни или битый шифер) и обязательно вкопать прочный кол для последующей подвязки растущего саженца.
  3. Верхний слой выкопанной земли смешивается с парой вёдер органического удобрения, после чего высыпается обратно в яму.
  4. Холмик, который образуется при этом, даст усадку к моменту высаживания дерева.

Процесс посадки

Если перед посадкой вы заметили, что на саженце есть засохшие корни, то необходимо поместить его в ёмкость с водой на 10 часов.

  1. Обратите внимание, что корневая шейка не должна закапываться в землю, чтобы исключить возможность отрастания диких побегов, которые будут мешать росту и развитию черешни.
  2. В процессе посадки слегка встряхивайте саженец — это позволит почве оптимально заполнить межкорневое пространство.
  3. После посадки утрамбуйте почву и обильно её полейте.
  4. Дополнительно можно на четверть обрезать ветки, что даст возможность наиболее эффективно развиться корневой системе, а в будущем сформироваться правильной кроне.

Обрезка производится только при условии, если дерево высажено весной, и почки ещё не начали набухать. В других случаях процесс обрезки откладывается до следующего года.

Корневая шейка при посадке черешни не должна оказаться в земле

Читайте также:  Поделки из использованного материала своими руками

Особенности ухода

Бычье Сердце относится к довольно неприхотливым сортам, но требует выполнения определённых правил ухода.

Полив

Черешня очень влаголюбивое растение. Конечно, не стоит заливать дерево водой бесконтрольно, иначе это может привести к растрескиванию ягод. Придерживайтесь золотой середины, чтобы почва вокруг корней всегда была умеренно влажной. Обычно полив проводят раз в месяц, но его частота должна корректироваться с учётом погодных условий. Для молодого растения за один раз используют до 3 вёдер воды, по мере роста черешни это количество увеличивают. Для взрослого плодоносящего дерева оно может достигать 6.

После полива почву рыхлят и мульчируют компостом, торфом или иными материалами, что позволит удержать влагу и даст дополнительное питание корням. Поливают черешню с весны до осени (до момента опадания листьев).

Осенний полив считается очень важным, так как именно полученная в этот период вода станет запасом влаги на зимний период.

Красиво оформленный при мульчировании приствольный круг сможет не только обеспечить уход за деревом, но и сделает ваш сад необычным

Подкормка

Тех питательных веществ, которые саженец получает при посадке, хватит ему примерно на 3 года. При этом, чтобы благоприятно повлиять на рост дерева, на вторую весну после посадки возможно сделать подкормку небольшим количеством азотного удобрения, его количество не должно превышать 120 г на 1 м 2 почвы. В последующие годы можно удобрять аммиачной селитрой, что даст черешне дополнительные силы в вегетационный период. А чаще всего для подкормки взрослого дерева применяется разведённый в воде навоз (до 10 л на 1 м 2 ). Но осуществляется это не чаще 1 раза в 2–3 года. Осенью можно применять органические удобрения.

Помните, что размер корней взрослого дерева в среднем в 1,5 раза больше проекции кроны на земле — это поможет вам определить необходимую зону для ухода за черешней.

Формирование кроны

Этот процесс осуществляется в течение первых нескольких лет, начиная со второго года после высадки, и обязательно весной. Формируя крону, необходимо прореживать ветви и укорачивать те, которые являются более слабыми. В дальнейшем форма кроны поддерживается тем, что подрезаются длинные побеги. Важно обращать внимание на то, как растёт главный проводник, он должен быть ровным и не иметь конкурентов.

Дополнительно весной и осенью проводят санитарную обрезку ветвей и побегов, которые могут негативно влиять на рост дерева. К таким относятся больные, деформированные, засохшие, растущие внутрь кроны. Места срезов обрабатывают сульфатом меди.

Видео: обрезка взрослой черешни

Подготовка к зимовке

Готовя черешню к зиме, необходимо хорошо полить её для того, чтобы она не испытывала дефицита влаги в период покоя. Дополнить этот процесс необходимо мульчированием, которое делается через 2–3 дня. Это обеспечит «консервирование» воды и питательных веществ в почве и поможет защитить корневую систему от низкой температуры. Чтобы обезопасить ствол от вредителей, грызунов и солнечных ожогов зимой, его нижнюю часть красят известью и закрывают лапником или берестой. Маленькие саженцы нелишним будет дополнительно укрыть досками небольшой толщины.

Когда выпадет снег, обязательно присыпьте им ствол и пространство рядом, это также создаст дополнительную теплоизоляцию.

Мульчироание и побелка — обязательные мероприятия при подготовке черешни к зиме

Болезни и их лечение

Здесь садоводов ожидает приятная новость — данный сорт черешни почти полностью устойчив к болезням, от которых страдают косточковые культуры, в том числе к такому сложному, как коккомикоз.

Коккомикоз — это опасное грибковое заболевание. Оно характеризуется тем, что в конце весны или начале лета на листьях появляются небольшие коричневые пятна, которые постепенно сливаются в более крупные. При этом листья желтеют и усыхают. Могут поражаться и плоды — при тех же признаках они либо не успевают поспеть и сохнут, либо сильно страдает их внешний вид. Споры грибка созревают на внутренней стороне листа под наростами белого цвета. Коккомикоз дополнительно вызывает раннее опадание больных листьев, а это опасно тем, что ослабленное дерево может замёрзнуть даже до наступления настоящих холодов.

Если черешня всё же заболела, то следует осуществлять следующее лечение (все пропорции указаны на 10 л воды):

  1. Во время всего процесса лечения собираются и сжигаются поражённые ветки, листья, плоды. Это нужно для того, чтобы минимизировать распространение грибка.
  2. В период набухания почек проводится опрыскивание препаратом Абига-пик (45–50 г), 3%-й бордоской жидкостью (300 г сульфата меди и 450 г негашёной извести) или хлороксидом меди (40 г).
  3. После завязи бутонов делается обработка Хорусом (3 г).
  4. Когда сбор урожая будет закончен, деревья опрыскиваются 1%-й бордоской жидкостью (100 г сульфата меди и 150 г негашёной извести).

Фотогалерея: внешние признаки коккомикоза черешни

Опылители сорта Бычье Сердце

У многих черешен, которые выращиваются на территории России, нет способности к самоопылению. В их числе и Бычье Сердце. Поэтому для получения полноценного урожая нужно высаживать в одном месте сразу несколько черешен, иначе дерево даст очень маленький процент завязей, обычно не более 10%. Опылителями друг для друга могут быть разные сорта, но необходимо, чтобы сроки, когда они цветут, совпадали. Для Бычьего Сердца прекрасно подойдут Ипуть, Овстуженка или Тютчевка. Опыление будет эффективным, если расстояние между деревьями не превышает 4 м.

Для опыления черешни Бычье Сердце необходимы сорта, которые цветут в то же время — например, Ипуть, Овстуженка, Тютчевка

Отзывы

Посадили и ждали урожай пять лет. В этом году черешня уродилась крупная, сладкая и не червивая. Всю весну шли дожди, и сама весна была затяжная. Но черешня этого сорта успела налиться соком и порадовала своим нежным вкусом. Огромное счастье, у кого на участке есть черешня — это первая ягода лета! Мы собрали её много — и компоты, и варенье, и пироги с ней приготовили. И сейчас, когда холода, достаём баночки и кушаем с удовольствием.

Serena-Serena

http://otzovik.com/review_4067818.html

Черешня Воловье сердце есть у меня. Очень вкусная. Ей уже около 20 лет. В последние пару лет наблюдается усыхание крупных ветвей. Но и растёт она в спартанских условиях. Сажайте, не пожалеете.

Минерва

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=351&page=88

Валерий Чкалов и Бычье сердце покупали 3 года назад (повелись на рекламу продавцов) — замерзли в первую же зиму. Дача в 50 км от Москвы на юг.

AleSha

https://www.forumhouse.ru/threads/33545/page-6

Из черешни Бычье Сердце получаются прекрасные заготовки. Поэтому эта ягода будет радовать вас своим вкусом и пользой не только в сезон, но и зимой, когда витаминная поддержка так нужна нашему организму. И вы непременно, наслаждаясь черешневым компотом, вареньем или джемом, с улыбкой вспомните о тёплых летних днях. .

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector